日清製粉グループ

サーモンのムニエル

サーモンのムニエル
  1. 1 サーモンの両面に塩、こしょうをした後、全体にクッキングフラワーをふりかけます。
  2. 2 フライパンを中火で熱し、バターを入れて、少し色づいたらサーモンを入れ、片面を約2分間焼きます。
  3. 3 裏返して弱火にし、時々スプーンでバターをかけながら約3分間焼きます。
  4. 4 軽く押して表面に弾力が出たら皿に盛ります。
    ☆お好みで野菜やレモンを添えてください。