日清製粉グループ

冷しゃぶサラダ 梅ポン酢

冷しゃぶサラダ 梅ポン酢
  1. 1 野菜はすべて同じ長さのせん切りにして、サッと冷水にくぐらせておきます。
  2. 2 豚肉の両面にクッキングフラワーをまぶし、沸騰した湯で白くなるまでゆでたら、氷水に取ってから水気をふきます。
  3. 3 器にこんもりと野菜を盛って豚肉をのせ、梅干し、ポン酢、すりごまを合わせたたれを添えます。