いか入りお好み焼き

いか入りお好み焼き
調理時間

20

エネルギー

535kcal

塩分量

5.50g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

4人分

揚げ玉 カップ1
桜えび 大さじ3~4
いか 1ぱい
紅しょうが 適量
かつお節 適量
青のり 適量
お好み焼きソース 適量
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
材料A
日清 お好み焼粉 (カップ2)200g
2個
240cc
材料B
キャベツ 100g
ねぎ 1/2本
もやし 100g

作り方

1

キャベツは粗みじん切りに、ねぎは小口切りにします。いかは短冊切りにして、松かさに切れ目を入れます。

2

【A】をボウルに入れて良く混ぜ、【B】を加えて更に混ぜます。

3

熱したホットプレートに油をひき、(2)を1人分ずつ丸く流します。この表面が乾かないうちに、揚げ玉と桜えび、いかをのせます。

4

(3)の底が焼けたらフライ返しで裏返し、押さえて全体に火を通します。

5

(4) を表に返してソースを塗り、紅しょうが、かつお節、青のり等を振ります。お好みで、マヨネーズやケチャップなどを添えても良いでしょう。

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