季節の天ぷら【冬】

調理時間

30分

エネルギー

607kcal

塩分量

1.40g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料
2人分

材料A
日清コツのいらない天ぷら粉揚げ上手	100g
水	160g

材料B
ほたて貝柱	4個
青じそ	4枚

材料C
れんこん（薄くいちょう切り）	1/2節
みつば（3cm幅に切る）	5本

ボウルに（A）を入れてダマがなくなり、滑らかになるまで混ぜ合わせ、3等分にする。

わかさぎと生たらに天ぷら粉（分量外）を軽くまぶし、熱した揚げ油で揚げる。

（1）にほたて貝柱をくぐらせ、青じそで巻き、さらに（1）をくぐらせて揚げ油で揚げる。

（1）に（C）を混ぜ合わせ、適量すくって揚げ油で揚げる。

器に盛りつけ、めんつゆと薬味を添える。