ソーセージと彩り野菜のスパゲティ

  • ソーセージと彩り野菜のスパゲティ
調理時間

20

エネルギー

658kcal

塩分量

2.40g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.6mm 200g
アンチョビフィレ(みじん切り) 2フィレ
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
適量
材料A
パプリカ(赤・黄色/細切り) 各1/4個
ピーマン(細切り) 1個
ソーセージ(斜めに切る) 4本
にんじん(細切り) 1/4本

作り方

1

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。

2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、(A)を加えて炒める。

3

ソーセージに焼き色がついてきたら、アンチョビフィレを加えて混ぜ合わせ、パスタのゆで汁お玉1杯分を加える。

4

スパゲティがゆで上がったら水気を切り、(3)に加えて混ぜ合わせる。お好みの食感に出来上がったら器に盛りつける。

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