クリーミーミートソースのスパゲティ
材料
2人分
| マ･マー スパゲティ 1.8mm | 200g |
|---|---|
| 合いびき肉 | 100g |
| カットトマト缶 | 1/2缶（200g） |
| エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2（24g） |
| 生クリーム | 50ml |
| パルメザンチーズ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 材料A | |
|---|---|
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/4個 |
| にんじん（みじん切り） | 1/4本 |
| セロリ（みじん切り） | 1/4本 |
作り方
1
フライパンにオリーブオイル、（A）を入れて火にかけ、焦がさないように弱火でじっくりと炒める。
2
（1）があめ色になり半量になったら、合いびき肉を入れて炒める。
3
スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。
4
合いびき肉に焼き色がついてきたら、スパゲティのゆで汁お玉1杯分、カットトマト、生クリームを加えて混ぜあわせ、中火で煮込む。
5
スパゲティがゆで上がったら水気を切り、（4）に加えて混ぜあわせ、お好みの食感に出来上がったら、火を止めてパルメザンチーズを加えてさっと混ぜ合わせる。
6
器に盛りつけ、こしょうをふりかける。
- One Point
-
ミートソースは、マ・マー製品のミートソースで簡単にアレンジもできます。
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