ほたてとじゃがいものフリット

  • ほたてとじゃがいものフリット
調理時間

20

エネルギー

691kcal

塩分量

0.50g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

ほたて貝柱(1/4に切る) 6個
じゃがいも 2個
ドライバジル 小さじ1
エキストラバージン オリーブオイル 適量
レモン(くし切り) 適量
適量
材料A
日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 100g
160ml

下準備

じゃがいもの皮をむいて塩入りのお湯で下ゆでし、1㎝角に切る。

作り方

1

ボウルに(A)を入れてダマがなくなり、滑らかになるまで混ぜ合わせ、ドライバジル、ほたて貝柱、じゃがいもを加えて混ぜ合わせる。

2

オリーブオイルを170~180℃に熱し、(1)を穴あき玉じゃくしなどですくって落とし、カリッとするまで揚げる。

3

器に盛りつけ、レモンを添える。

One Point

日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手に水とバジルを加え、オリーブオイルで揚げれば、いつものかき揚げがイタリアンに変身します。

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