カキのチャウダースパゲティ

  • カキのチャウダースパゲティ
調理時間

20

材料

2人分

カキ 150g
マ・マー スパゲティ 150g
玉ねぎ 1/2個
お湯 3リットル
セロリ 20g
大さじ1
ベーコン 1枚
パセリ(みじん切り) 少々
オリーブオイル 大さじ1
牛乳 カップ1
生クリーム カップ1/2
材料A
スープの素(顆粒) 小さじ1/2
白ワイン 大さじ2
小さじ1/4
こしょう 少々

作り方

1

カキは水でよく洗い、ざるにとります。

2

玉ねぎ、セロリは3~4cm長さの薄切りにします。ベーコンは細切りにします。

3

鍋にオリーブオイルをあたため、玉ねぎ、セロリ、ベーコンをしんなりするまで炒めます。(【A】)を加え、5~6分煮ます。カキ、牛乳、生クリームを加え、沸とう直前で火を止めます。

4

スパゲティは表示時間どおりにゆでます。

5

(3)にスパゲティを加え混ぜ、器に盛ります。パセリのみじん切りをふります。

監修:ベターホームのお料理教室
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