たことバジルのスパゲティ
材料
2人分
マ・マー スパゲティ | 200g |
---|---|
ゆでたこ・足(そぎ切り) | 1本 |
にんにく(みじん切り) | 1/2かけ |
エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2(24g) |
塩 | 適量 |
バジル | 4枚 |
作り方
1
スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくがキツネ色になったらたこを加えてさっと炒め、パスタのゆで汁お玉1杯分加える。
3
スパゲティがゆで上がったら水気り、(2)に加えて混ぜ合わせ、お好みの食感に出来上がったら、火を止めてバジルを加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛りつける。