かにとマッシュルームのトマトクリーム・スパゲティ

  • かにとマッシュルームのトマトクリーム・スパゲティ
調理時間

25

エネルギー

698kcal

塩分量

1.50g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.8mm 400g
かにの身 50g
マッシュルーム(薄くスライス) 4個
グリンピース(冷凍) 20g
バター 10g
生クリーム 100ml
トマトピューレ 60g
パルメザンチーズ 大さじ2(12g)
適量
こしょう 適量

作り方

1

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。

2

フライパンにバターを入れて火にかけ、とけてきたらマッシュルームを入れて炒める。

3

マッシュルームに火が通ってきたら、かにの身を加えてさっと炒め、パスタのゆで汁お玉1杯分、生クリーム、トマトピューレを加えてよくなじませ、グリーンピースを加えて煮詰める。

4

スパゲティがゆで上がったら水気を切り(3)に加えて混ぜ合わせ、お好みの食感に出来上がったら火を止めて、パルメザンチーズを加えてさっと混ぜ合わせる。

5

器に盛りつけ、こしょうをふる。

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