クルルときのこのサラダ

  • クルルときのこのサラダ
調理時間

15

エネルギー

343kcal

塩分量

1.90g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー 早ゆで1分30秒 クルル 100g
玉ねぎ(薄くスライス) 1/4個
えのき 1/2パック
しめじ(石づきを落としほぐしておく) 1/2パック
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
和風ドレッシング 大さじ2
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2
適量
こしょう 適量

下準備

・玉ねぎの薄切りを少量の塩で揉み、水でさっと洗ってしっかり水気を取る。

作り方

1

クルルを塩入りのお湯で表示時間よりも1分長めにゆでて、ゆで上がったら氷水に通して冷やし、水気をよく切る。

2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたらえのきとしめじを入れて炒め、焼き色がついてきたら軽く塩、こしょうをして、冷ましておく。

3

ボウルに(2)、(1)、玉ねぎ、和風ドレッシングを入れてよく混ぜ合わせ、器に盛りつける。

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