カツオの竜田揚げ

カツオの竜田揚げ
調理時間

30

エネルギー

236kcal

塩分量

2.70g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

カツオ(刺身用さく) 200g
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量
A
しょうゆ 大さじ2
大さじ1
みりん 大さじ1
生姜(すりおろし) 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1

作り方

1

カツオは、一口サイズに切る。

2

保存袋に(A)と1を入れて、軽くもみこみ、20分位漬けておく。

3

ペーパーで2の水気をふき取り、片栗粉をまぶして、170℃の油で、きつね色になるまで揚げる。

関連特集