クルル入りキャベツとソーセージのトマトスープ
材料
2人分
| マ･マー 早ゆで1分30秒 クルル | 75g |
|---|---|
| トマトジュース | 200ml |
| エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2（24g） |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 材料A | |
|---|---|
| キャベツ（3cmの角切り） | 2枚 |
| ピーマン（1cmの角切り） | 1個 |
| ソーセージ（1cm幅に輪切り） | 4本 |
| 材料B | |
|---|---|
| コンソメ顆粒 | 小さじ2（5g） |
| ぬるま湯 | 400ml |
下準備
・（B）を合わせておく。
作り方
1
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったら（A）を入れて炒める。
2
（A）に火が通ったら、（B）、トマトジュースを加えて煮詰める。
3
野菜類が柔らかくなったらクルルを加え、1分30秒経ったら塩、こしょうで味をととのえ、器に盛りつける。
- One Point
-
仕上げにお好みでパルメザンチーズをふると風味がアップします。
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