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クルル入りレタスの卵スープ

クルル入りレタスの卵スープ
調理時間

20

エネルギー

291kcal

塩分量

2.30g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー 早ゆで1分30秒クルル 75g
レタス(ひと口大にちぎる) 3枚
長ねぎ(粗みじん切り) 1/4本
(ほぐしておく) 2個
ごま油 大さじ1(12g)
適量
こしょう 適量
材料A
ガラスープの素(顆粒) 小さじ2(5g)
600ml

下準備

・(A)を混ぜ合わせておく。

作り方

1

鍋にごま油を入れて火にかけ、温まったら長ねぎを加えて炒め、香りがしてきたら、(A)を加える。
【注意】水を加える時に油がはねることがあるので注意してください。

2

(1)が沸騰してきたらクルルを加えて煮る。お好みの食感に出来上がったら、レタス、卵を加える。

3

卵に火が通ったら、塩、こしょうで味をととのえる。

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