クルル入りレタスの卵スープ
材料
2人分
| マ･マー 早ゆで1分30秒 クルル | 75g |
|---|---|
| レタス（ひと口大にちぎる） | 3枚 |
| 長ねぎ（粗みじん切り） | 1/4本 |
| 卵（ほぐしておく） | 2個 |
| ごま油 | 大さじ1（12g） |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 材料A | |
|---|---|
| ガラスープの素（顆粒） | 小さじ2（5g） |
| 水 | 600ml |
下準備
・（A）を混ぜ合わせておく。
作り方
1
鍋にごま油を入れて火にかけ、温まったら長ねぎを加えて炒め、香りがしてきたら、（A）を加える。
【注意】水を加える時に油がはねることがあるので注意してください。
2
（1）が沸騰してきたらクルルを加えて煮る。お好みの食感に出来上がったら、レタス、卵を加える。
3
卵に火が通ったら、塩、こしょうで味をととのえる。
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