日清製粉グループ


肉料理
メインディッシュにふさわしい、イタリアの肉料理をご紹介します。
イタリアではセコンド・ピアット(第2の皿)と呼ばれ、
パスタやリゾット、スープのあとにいただく料理です。
Menu
豚肉のロースト
鴨の赤ワイン煮
チキンとポテトのオーブン焼き
牛肉のソテー グリーンペッパー風味
豚肉のスカロッピーネ レモンソース
牛肉の煮込み ポレンタ添え
ミラノ風カツレツ
骨付き鶏もも肉の悪魔風グリル
仔羊の煮込み・チーズと卵和え
鶏のカッチャトーラ
鶏肉のソテー・香草と白ワインビネガー風味
豚肉のピッツァ職人風
ナポリの家庭風ミートボール
 

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