赤パプリカとモッツァレラチーズのスパゲティ

  • 赤パプリカとモッツァレラチーズのスパゲティ
調理時間

20

エネルギー

634kcal

塩分量

1.70g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.8mm 200g
パプリカ(赤/1cm幅に切る) 1個
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
モッツァレラチーズ(ほぐしておく) 1個
バジル 1枝分
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
適量

作り方

1

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。

2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、パプリカを入れて炒める。

3

スパゲティがゆで上がったら水気を切り、(2)に加えて混ぜ合わせ、バジルを手でちぎって加える。

4

お好みの食感に出来上がったら、火を止めてモッツァレラチーズを加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛りつける。

One Point

パプリカは、煮汁が出るくらいまで柔らかくなるまで火を通すのがポイント。

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