牛肉と鶏肉のカツ

  • 牛肉と鶏肉のカツ
調理時間

25

エネルギー

488kcal

塩分量

1.70g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

日清 ソフトパン粉 適量
日清 フラワー®(薄力粉) 適量
牛もも肉(約5mmの厚さに切る) 100g
鶏むね肉(約5mmの厚さに切る) 100g
適量
こしょう 適量
溶き卵 適量
揚げ油 適量
レモン(くし切り) 適量

作り方

1

牛もも肉と鶏むね肉に塩・こしょうをして、薄力小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。

2

フライパンに揚げ油を入れて火にかけ、温まったら(1)を入れてキツネ色になるまで揚げる。

3

器に盛りつけ、レモンを添える。

One Point

揚げ油を少量のオリーブオイルにかえて、揚げ焼きにように調理するととてもヘルシーにいただけます。

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