ツナとモッツァレッラのサラダ・フスィリ
材料
2人分
ディ・チェコ No.34フスィリ | 120g |
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バジル | 2枚 |
イタリアンパセリ(みじん切り) | 適量 |
オレガノ(ドライ) | ふたつまみ |
塩 | 適量 |
黒こしょう | 適量 |
材料A | |
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トマト(1cm角に切り) | 1個 |
モッツァレラチーズ(2cm角に切る) | 1個 |
ツナ缶(油切りする) | 1缶 |
エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
1
ボウルに(A)を入れて、軽く塩をして、よく混ぜ合わせる。
2
フスィリを塩入りのお湯で表示時間よりも1分長めにゆで上げ、ゆで上がったら氷水に通して、水気をよく切る。
3
(1)に(2)、手でちぎったバジル、オレガノ、イタリアンパセリを加えてよく混ぜ合わせ、器に盛りつけ、こしょうをふる。
- One Point
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フスィリを混ぜ合わせたら、冷蔵庫でしっかり冷やしてから召し上がってもいいでしょう!