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  • 2002年8月 2日 独自のASEPTIC製法を活用したパスタソースの新製品など2002年秋新製品13品目・リニューアル16品目、合計29品目を新発売

独自のASEPTIC製法を活用したパスタソースの新製品など
2002年秋新製品13品目・リニューアル16品目、合計29品目を新発売

日清製粉グループの日清フーズ株式会社(社長 長谷川 浩嗣)では、市販用グラタン市場が拡大しているのを背景に、「マ・マー 焼くだけマカロニグラタン」を新発売する他、市販用パスタソースとして業界初のASEPTIC製法を採用した「マ・マー ピュアメイド」シリーズから2アイテム、「青の洞窟」シリーズから2アイテム、「マ・マー 和風パスタソース」シリーズとして2アイテムを新発売致します。

また、「マ・マー プロントスパゲティ」シリーズは、パッケージを全面リニューアルし、「早ゆでなのにコシがある」というこの商品独自の特長を最大限訴求すると同時に、TVCM、消費者キャンペーン等の販促を展開し、店頭での販促をバックアップしてまいります。

さらには、天ぷら粉発売40周年を機に、全ラインナップの品質を見直し、"さらにサクッと軽い食感"を目指す商品設計とした他、一部商品については商品特長がより明確に伝わりやすいようなパッケージに変更致します。また、本年9月中旬より、主力商品である「コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手」をメインとした消費者キャンペーン「楽しくコツ天!揚げ上手グッズプレゼントキャンペーン」を展開し、店頭での販促をバックアップしてまいります。

そのほか、ご好評をいただいている「マ・マー たっぷりパスタソース」シリーズより新製品2アイテム、ケーキミックスからもロングセラーの「日清お菓子百科蒸しパンミックス」シリーズより新製品1アイテム、ディズニーキャラクターシリーズを全品リニューアルするなど、新製品13品目、リニューアル16品目、合計29品目を本年8月19日より新発売致します。

《新製品の主な概要》

●マ・マー マカロニグラタンシリーズ
秋冬に需要が伸びるグラタン市場に対応し、オーブントースターで簡単に調理できるオールインワンタイプの新製品「マ・マー 焼くだけマカロニグラタン」を新発売致します。冷凍グラタンと同様に簡便であり、具材が全て入ったオールインワンタイプですので、あとはオーブントースターで焼くだけの1人前のマカロニグラタンです。

●マ・マー ピュアメイドパスタソースシリーズ
市販用パスタソース業界初の新技術であるASEPTIC製法で作り上げたハイクオリティパスタソース「マ・マー ピュアメイドパスタソース」シリーズから、新たに「チキンポモドーロ」と「4種のチーズクリーム」を発売し、メニューのバリエーションを広げ、シリーズの強化を図ります。また、パッケージを刷新し、「素材のうまみが活きている」という同シリーズ最大の商品特長を強調するデザインに変更致します。

●青の洞窟 レトルトパスタソースシリーズ
「青の洞窟」シリーズのコンセプトである、“イタリアのこだわり”を踏襲し、本場イタリアの味にこだわったパスタソースとして、「マスカルポーネのポモドーロ」と「海の幸のカルボナーラ」を新発売致します。

●マ・マー レトルトパスタソースシリーズ
「あっさり」、「ヘルシー」、「低カロリー」の和風パスタソースの需要が高いことに対応し、しょうゆをベースにした具だくさんでボリュームがある和風パスタソース「鶏肉と舞たけ にんにくしょうゆ味」、「いかと舞たけ だししょうゆ味」を新発売致します。それぞれの熱量は1人前140gあたり、「鶏肉と舞たけ にんにくしょうゆ味」が74kcal、「いかと舞たけ だししょうゆ味」が72kcalとなっています。
また、好評の「マ・マーたっぷりパスタソース」シリーズからは、「トマトの果肉たっぷりのなすトマト」など2品目を新発売し、シリーズの更なる強化を図ります。

●マ・マー プロントスパゲティシリーズ
パッケージデザインを一新し、「早ゆでなのに、コシがある」というプロントスパゲティ独自の商品特長が消費者に明確に伝わるようなデザインを採用し、早ゆでニーズが高まる中、同シリーズの認知率アップを図ります。

●日清 天ぷら粉シリーズ
当社天ぷら粉発売40周年を機に、天ぷら粉シリーズの品質を見直すとともに、パッケージを変更するなど全面的にリニューアルします。

●ケーキミックス
ロングセラーの「日清お菓子百科 蒸しパンミックス」シリーズの新製品として「日清お菓子百科 チョコ蒸しパンミックス」を発売します。
また、ディズニーキャラクターシリーズの「ホットケーキミックス」他、シリーズ全品のパッケージデザインを一新します。

[新製品一覧]
■マ・マー焼くだけマカロニグラタン
商品名 内容量 希望小売価格 備考
マ・マー 焼くだけマカロニグラタン
チーズ味 エビ&マッシュルーム
190g 200円 新製品
マ・マー 焼くだけマカロニグラタン
チーズ味 チキン&マッシュルーム
190g 200円 新製品
商品特長 [シリーズ共通]
・冷凍グラタンと同様に簡便で、マカロニ等の具材が全て入ったオールインワンタイプなので、あとはお皿に出してオーブントースターで焼くだけの一人前のマカロニグラタン。

[エビ&マッシュルーム]
・コクのあるグラタンソースの中に、マカロニ、エビ、マッシュルーム等の具材が入っており、お皿に出してオーブントースターで焼くだけで、本格的なマカロニグラタンが味わえる。

[チキン&マッシュルーム]

・コクのあるグラタンソースの中に、マカロニ、鶏肉、マッシュルーム等の具材が入っており、お皿に出してオーブントースターで焼くだけで、本格的なマカロニグラタンが味わえる。
・鶏肉のうまみとチーズ味がマッチした、風味豊かでクリーミーなマカロニグラタン。

■マ・マーピュアメイドパスタソース
商品名 内容量 希望小売価格 備考
マ・マー 素材のうまみが活きている
ピュアメイド チキンポモドーロ
160g 250円 新製品
マ・マー 素材のうまみが活きている
ピュアメイド 4種のチーズクリーム
160g 250円 新製品
マ・マー 素材のうまみが活きている
ピュアメイド ボロネーゼ
160g 250円 リニューアル
マ・マー 素材のうまみが活きている
ピュアメイド カルボナーラ
160g 250円 リニューアル
マ・マー 素材のうまみが活きている
ピュアメイド サーモンクリーム
160g 250円 リニューアル
リニューアルのポイント ピュアメイドシリーズの商品特長(下記のポイント)が明確に伝わるように、パッケージデザインを大幅に変更。
1. ピュアメイドは、ASEPTIC製法で作り上げた「素材のうまみが活きている」パスタソースである。
2. 栄養素が損なわれにくい製法である。
3. 添加物(調味料・保存料・着色料・発色剤)不使用。
商品特長 [シリーズ共通]
ASEPTIC(アセプティック)製法で作り上げたハイクオリティパスタソース。この製法を取り入れたことにより、以下の特長を実現した。
1. 素材のうまみを存分に味わえる。
2. 栄養素が損なわれにくい。
3. 添加物(調味料・保存料・着色料・発色剤)不使用。

*ASEPTIC製法とは…高温短時間で殺菌したソースを、無菌状態でパックする製法。従来のレトルト製法に比べ、素材の持っているうまみや栄養素が損なわれにくいという特長がある。

新製品の特長
[チキンポモドーロ]
・鶏肉・緑黄色野菜を使い、イタリア産粗ごし完熟トマト・パッサータとともに煮込み、バジリコ・タイム・オレガノ・ローズマリーの風味を効かせたさわやかなテイストのパスタソース。

・ASEPTIC製法のため、栄養素が損なわれにくく、緑黄色野菜、ビタミンA、ビタミンEが一日に必要な量の1/3以上取れる。

[4種のチーズクリーム]
・パルメザン、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、リコッタチーズ、十勝産生クリームを使ったなめらかなソースに、ベーコンを加え、イタリアンパセリ、タイムの風味を効かせた、クリーミーなパスタソース。

・ASEPTIC製法のため、栄養素が損なわれにくく、ビタミンEが一日に必要な量の1/3以上取れる。

既存品の商品特長
[ボロネーゼ]
牛ひき肉・緑黄色野菜を使い、完熟トマト、国産赤ワイン、フォンドヴォーとともに煮込み、ローズマリー・タイム・オレガノの風味を効かせたコクのあるソース。

・緑黄色野菜、ビタミンA、ビタミンEが一日に必要な量の1/3以上取れる。

[カルボナーラ]
・十勝産生クリーム、国産卵黄、パルメザン・マスカルポーネチーズを使ったなめらかなソースに、ベーコン、マッシュルーム、粗びき黒こしょうを加え、イタリアンパセリ・タイムの風味を効かせたクリーミーなソース。

・ビタミンEが一日に必要な量の1/3以上取れる。

[サーモンクリーム]
・紅鮭・スモークサーモンを使い、十勝産生クリーム・マスカルポーネチーズ・ウォッカとともに煮込み、イタリアンパセリ・タイムの風味を効かせたなめらかでクリーミーなソース。

・ビタミンD、ビタミンEが一日に必要な量の1/3以上取れる。

■青の洞窟レトルトパスタソース
商品名 内容量 希望小売価格 備考
青の洞窟 マスカルポーネのポモドーロ 160g 250円 新製品
青の洞窟 海の幸のカルボナーラ 160g 250円 新製品
商品特長 ・「青の洞窟」シリーズのコンセプトである、“イタリアのこだわり”を踏襲し、本場イタリアの味にこだわったメニューを開発した。

・「シチリアの天日塩」、「エクストラバージンオリーブオイル」や、コクのある「ブイヨン(Brodo)」、生クリーム(Panna)など素材にこだわって作った本格パスタソース。

[マスカルポーネのポモドーロ/ロンバルディア州]
・粗ごししたイタリア産トマト・パッサータを、野菜の旨みをじっくり煮出したブイヨン(Brodo)で煮込み、マスカルポーネチーズで仕上げた、さわやかでコクのあるパスタソース。

・シリーズ共通のコンセプトであるシチリアの天日塩を配合し、風味豊かに仕上げた。

・既存品同様に「マスカルポーネのポモドーロ」に合う簡単!!アンティパストレシピカードを添付した。メニューは「ズッキーニと生ハムのミント風味」、「小えびとセロリのサラダ」、「ハーブ巻きカルパッチョ」、「マッシュルームと生ハムのサラダ」。

[海の幸のカルボナーラ/カンパーニャ州]
・いか、ツナ、えび、たこを使った、海の幸のうまみ豊かなカルボナーラ。

・シリーズ共通のコンセプトであるシチリアの天日塩を配合し、風味豊かに仕上げた。

・既存品同様に「海の幸のカルボナーラ」に合う簡単!!アンティパストレシピカードを添付した。メニューは「カラーピーマンのマリネ」、「カプレーゼスティック」、「ボイルドポークとルッコラのサラダ」、「トマトのチーズサンド焼き」。

■マ・マーたっぷりレトルトパスタソース
商品名 内容量 希望小売価格 備考
マ・マー トマトの果肉たっぷりのなすトマト 285g 155円 新製品
マ・マー ミルクたっぷりのチキンクリーム 285g 155円 新製品
商品特長 [なすトマト]
・ダイスカットした完熟トマトとなすをふんだんに使用し、たまねぎ、にんじんとともにじっくりと煮込んだパスタソース。完熟トマトを100%使用した、さわやかな味わいが特長。

[チキンクリーム]
・厳選した鶏肉と、牛乳をふんだんに使用し、マッシュルームとともに煮込んだクリーミーなパスタソース。チキンのうまみとクリームがマッチした、コクのある味わいが特長。
■マ・マー和風レトルトパスタソース
商品名 内容量 希望小売価格 備考
マ・マー 和風パスタソース
いかと舞たけ だししょうゆ味
140g 200円 新製品
マ・マー 和風パスタソース
鶏肉と舞たけ にんにくしょうゆ味
140g 200円 新製品
商品特長 [シリーズ共通]
・具材がたっぷり入っていて食べ応えがあるパスタソース。
・しょう油ベースのあっさり和風タイプ。「いかと舞いたけ」は140g当り72kcal、「鶏肉と舞たけ」は140g当り74kcal。

[いかと舞たけ だししょうゆ味]
・いか、舞たけ、しいたけのうまみを活かして、白しょうゆと鰹・昆布だしで仕上げた、さっぱりとした和風仕立てのパスタソース。

[鶏肉と舞たけ にんにくしょうゆ味]
・鶏肉、舞たけ、しいたけ、えのきのうまみを活かして、薄口しょうゆとにんにくで仕上げた、さっぱりとしながらも香味豊かな和風仕立てのパスタソース。
■マ・マープロントスパゲティシリーズ
商品名 内容量 希望小売価格 備考
マ・マー プロントスパゲティ 1.5mm 300g 174円 リニューアル
マ・マー プロントスパゲティ 1.7mm 300g 174円 リニューアル
マ・マー プロントスパゲティ 1.7mm 450g 260円 リニューアル
マ・マー プロントミニスパゲティ 1.7mm 300g 210円 リニューアル
マ・マー プロントサラダスパゲティ 
1/2サイズ
200g 130円 リニューアル
リニューアルのポイント 「早ゆでなのにコシがあり、本格的なアルデンテの食感が楽しめる」というプロントシリーズ独自の商品特長が、消費者により明確に伝わるようなパッケージデザインに変更した。
商品特長 [シリーズ共通]
独自の製法(麺に刻まれた切り込み)により、ゆで時間が1.7mmでわずか5分、1.5mmで3分の早ゆでパスタ。ゆで上がりは標準品と変わらず、デュラム100%の本格的なおいしさと歯ごたえをお楽しみいただける。
■日清天ぷら粉シリーズ
商品名 内容量 希望小売価格 備考
日清 天ぷら粉 320g 140円 リニューアル
日清 密封チャック付天ぷら粉 700g 260円 リニューアル
日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 300g 140円 リニューアル
日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 500g 220円 リニューアル
日清 特上天ぷら粉 名店の技 300g 155円 新製品
日清 特上天ぷら粉 名店の技 450g 220円 新製品
商品特長 リニューアルのポイントと商品特長
当社天ぷら粉発売40周年を機に、天ぷら粉シリーズの品質を見直し、パッケージとともに全面的にリニューアルした。

[日清 天ぷら粉320g/日清 密封チャック付天ぷら粉700g]
・デンプンの配合、種類を見直すことによって、よりサクッと軽い食感に改良した。

・揚げ色をよくした。

・卵黄粉が入っているので、後は水と混ぜるだけで、おいしい天ぷらがカラッと揚げられる。

[日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 300g/500g]
・デンプンの配合、種類を見直すことによって、よりサクッと軽い食感に改良した。

・粉をさらに溶けやすくした。
独自製法の小麦粉にコツが隠されているので、誰にでも簡単に上手に天ぷらを揚げることができるように以下の特長を持つ。1.冷水がいらない、2.混ぜすぎてもボテッとしない、3.溶いてから時間を置いてもカラッと揚がる、4.最後のタネまできれいに揚がる、5.冷めてもベタつかず、サクッとした軽いおいしさが長持ちする。

[日清 特上天ぷら粉 名店の技 300g/450g]
・商品名を「日清 特上衣の天ぷら粉 技」から「日清 特上天ぷら粉 名店の技」に変更し、フラワーよりもワンランク上の特選薄力粉バイオレットを使用しており、天ぷらの名店でしか味わえない「衣が薄くつきながらも花咲がよく、サクッと軽い食感の天ぷら」が簡単に楽しめることを明確にするとともに、パッケージも大幅に変更し、新製品扱いとした。

・デンプンや乳化剤を配合しなくても、よりサクッと軽い食感を実現した。
特選薄力粉バイオレットを使用し、名店の職人が行っている“小麦粉を枯らす工程”を、当社独自の技術で再現しているので、名店でしか味わえなかった「衣が薄くつきながらも花咲がよく、サクッと軽い食感の天ぷら」がご家庭でも簡単に楽しめる。

■日清お菓子百科ケーキミックスシリーズ
商品名 内容量 希望小売価格 備考
日清お菓子百科 チョコ蒸しパンミックス 300g 205円 新製品
商品特長 チョコの風味豊かで、ふんわり、しっとりした食感のチョコ蒸しパンが、蒸し器または電子レンジで手軽に作れる。お好きなトッピングをしてアレンジがいろいろ楽しめる。
■ディズニーキャラクターケーキミックス&シロップ
商品名 内容量 希望小売価格 備考
ディズニー ホットケーキミックス 230g 155円 リニューアル
ディズニー クッキーミックス 200g 300円 リニューアル
ディズニー ケーキシロップ 200g 230円 リニューアル
ディズニー チョコレートシロップ 200g 230円 リニューアル
商品特長 リニューアルのポイント
パッケージを変更し、新たに「Disney」のCIマークを入れ、キャラクターを3Dタイプに変更した。