「FOODEX JAPAN 2011」に出展

株式会社日清製粉グループ本社（社長：村上一平）は、2011年3月1日（火）から4日（金）までの4日間、幕張メッセで開催される｢FOODEX JAPAN 2011｣に出展致します。

当社グループでは、カフェを中心とした外食業態における『バリューアップ　ダイニング　〜ミールの充実による付加価値づくり〜』をテーマにブースを設置致します。事業子会社の日清製粉株式会社と日清フーズ株式会社を中心に、カフェ業態でのフードメニューの充実による"付加価値づくり"を提案致します。
厳しい市場環境においても人気を集めるカフェに共通するのは、フードメニューの充実による"付加価値づくり"です。そこで、その成功のキーワードを"専門性""独自性""価値軸"の観点から、プレゼンテーションや試食を交えてご提案するほか、メニュー提案も行います。

また、外食産業の近況や最新トレンドについて、専門家をお招きしお話しいただきます。
更に繁盛店のシェフをお招きし、シェフ考案のテイクアウトメニューやスイーツ等こだわりのメニューをご紹介しながら、調理・繁盛のコツ等を伺います。

＜当社出展概要＞

◆テーマ

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『バリューアップ　ダイニング　〜ミールの充実による付加価値づくり〜』

◆ブース内容

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最新外食トレンド予測やテーマ、繁盛店舗の事例、新しい外食メニューを提案し、プレゼンテーションや試食を交えて紹介します。

・出展商品：

日清製粉…ミックス粉を使用した焼きドーナツや、差別性のあるパンやパン用粉の紹介
日清フーズ…冷凍パスタ、パスタソース、ワッフルミックス等の紹介

＜「FOODEX JAPAN 2011」概要＞

◆日時

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2011年3月1日（火）〜4日（金）
10：00〜17：00
（最終日のみ16：30まで）

◆会場

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幕張メッセ　1〜8ホール
（千葉県千葉市美浜区中瀬2−1）

◆当社ブース

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"調理・加工食品展"
（ホール7　ブースNO. 7E　10）

尚、この他日清フーズ株式会社では、イタリア館で「ディ・チェコ」パスタのラインナップをご紹介致します。（ホール3　ブースNO. 56、57）