「全国高校生料理コンクール」は、全国高等学校家庭クラブ連盟（FHJ）主催・日清製粉グループ協賛で、年1回開催しています。今年で42回目を迎え、第1回目からの累計応募数は14万点を超えています。
男子生徒の応募も増えつつあり、また年々レベルが高まっていますが、全国の高校生が考えた身近な食材を生かして作る小麦粉料理のレシピは、毎年、材料や作り方、ネーミングにも創意工夫がいっぱいです。
ここでは各回の受賞作品をご紹介しています。