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日清カメリヤ(強力小麦粉)
250g
日清スーパーカメリヤ(ドライイースト)
6g(小さじ2)
砂糖
16g(大さじ2)
食塩
5g(小さじ1)
水
※40℃前後のぬるま湯を使用
170cc
バター
15g
※5個分を焼くときは材料を半量にしてください。初心者の方は半量のほうがこねやすいでしょう。
ボール、計量カップ、計量スプーン、はかり、スケッパー、泡立て器、木べら、こね板、クッキングシート、キャンバス布、ラップ、ビニール袋、ケーキクーラー(金網)
※スケッパーで生地を分割するのは包丁でも代用できますが、あったほうが便利です。
※こね板は、まな板や、テーブルの上をきれいにふくなどして代用できます。
※キャンバス布は、ふきんでも代用できます。
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