日清製粉株式会社（社長 正田 修）は、ウチの自慢のお好み焼レシピコンテスト「オコノミコロシアム２０００」を実施し、地方の特色を生かした創造性豊かなお好み焼のレシピを募集します。

江戸時代に生まれた日本の伝統食であるお好み焼は、大阪風、広島風、東京のもんじゃ焼だけでなく、各家庭のオリジナリティがある人気家庭料理の一つでもあります。同レシピコンテストでは、日本全国北から南まで、"我が家のこだわりのお好み焼レシピ"を大募集いたします。

書類選考の後、第１次審査として全国６地区で地方大会を実施、最終審査はお好み焼の本場である大阪で行われ、料理研究家の山本麗子さんや吉本興行タレント、有名お好み焼店主（予定）らが金・銀・銅賞を選考いたします。

「ウチの自慢のお好み焼レシピコンテスト」は今回で２回目を迎えます。１９９８年の前回開催時は日本各地域から約５００の創造性豊かなレシピの応募があり、全国的に根強いお好み焼人気を実証しました。

同コンテストを通して、お好み焼粉のリーディングカンパニーならではの情報発信・話題提供を行い、更なる市場の活性化を図ります。

■お好み焼きレシピコンテスト 募集要項■

応募規定

(1)市販のお好み焼粉を利用し、皆様お住まいの地方色を活かした未発表のお好み焼レシピに限ります
(2)調理時間は仕込み済みの材料を使用して30分程度をめどにします
(3)1回の応募につき1メニュー、お一人様何通でもご応募いただけます

応募方法

(1)出来上がりのカラー写真（サービスサイズ以上、裏面に氏名と電話番号を明記）とレシピ（A4版横書き）に郵便番号、住所、氏名、年齢、性別、電話番号、職業を明記して事務　局宛てに郵送してください
(2)レシピには、オリジナルタイトル、材料、分量（何人分か）出来るだけ正確な作り方、手順、各地方ならではの特色を出すために特に工夫した点などのアピールポイント、作者ご自身に関するエピソードを添えてご応募ください

応募先

〒106-8691 東京都麻布郵便局私書箱62号
「日清製粉 オコノミコロシアム２０００」係

応募締切

2000年8月18日　当日消印有効

審査方法

<第1次審査> 地区大会
書類選考(応募書類と写真による審査)の後、全国6地区で地区大会を実施し10名を選出します
<最終審査> 大阪本大会
2000年12月16日（土）うめだ花月シアターにて本大会を開催
地区大会優勝者にご参加いただき、調理して頂きます。

賞品

金賞(1名様) 20万円分の旅行券　有名お好み焼店にて定番
メニューの権利も受賞
銀賞(1名様) 10万円分の旅行券
銅賞(1名様) 5万円分の旅行券

最終審査委員

山本麗子（料理研究家）、吉本興行タレント、
有名お好み焼店店主他（予定）、日清製粉代表ほか

■ 読者からの問い合わせ先：オコノミコロシアム2000事務局
　フリーダイヤル０１２０-０５３８２