日清製粉グループの日清フーズ株式会社(社長:池田和穗)は、本年2月22日より、2006年春夏冷凍家庭用調理食品の新製品5品目・リニューアル品5品目、合計10品目を全国発売致します。
今回は、昨年秋に発売しご好評を頂いている「マ・マーFROZEN FOOD 弾む生パスタ」シリーズに、和風メニュー2品目を追加し、パッケージデザインも新たに、シリーズのさらなる強化を図ります。
「マ・マーFROZEN FOODスパゲティ」シリーズからは、風味、彩り、具材感等、冷凍食品の優位性を活かした「マ・マーFROZEN
FOOD スパゲティ たらことしめじ」を新発売致します。
また、お弁当用シリーズからは、家庭で作るたまご焼きとはひと味ちがう付加価値を有した「お弁当用 甘酢あんかけ かに玉風 花花たまご焼き」を発売する他、お弁当用小分け麺類の人気の2品目「マ・マーFROZEN
FOOD お弁当用スパゲティ 焼きたらこ 香味しょうゆ味」「お弁当用 ソース焼きそば」をリニューアル致します。
「青の洞窟 Chef's Collection」からは、今回新たに「リストランテ ポンテベッキオ」オーナーシェフの山根大助氏を監修者として迎え、新メニューを発売致します。
≪2006年春夏新製品・リニューアル品のポイント≫
●「マ・マーFROZEN FOOD 弾む生パスタ」シリーズ
「生パスタ」は、「生」という言葉が持つ好意的なイメージと、その独特のもちもちとしてコシのある食感が受け、イタリア料理専門店だけではなく、近年、外食店やコンビニエンスストア等においても、その人気は急上昇しています。
当社の「マ・マーFROZEN FOOD 弾む生パスタ」シリーズは、パスタのリーディングカンパニーとしての技術を駆使し、冷凍でもまるで打ち立てのようなパスタの食感を実現しました。最近の生パスタ人気とも相俟って、昨年秋の発売以来、非常に好調な出荷を続けています。
今回は、人気のこのシリーズに、冷凍食品ならではのメニューとして、醤油やだしの風味を活かした、和風パスタ2品目をラインアップ致します。 「マ・マーFROZEN FOOD 弾む生パスタ たらこと小柱」は、たらこの風味に当社独自の「一番だし」の自然な旨みを加え、隠し味として今人気の「ゆず胡椒」の香りをほんのりと効かせた、豊かな味わいのたらこパスタです。旨みたっぷりの小柱、彩りの良い野沢菜をふんだんにトッピングし、具材感も豊かに仕上げました。
「同 きのことベーコンの和風醤油味」は、和風だしの旨みと醤油の香ばしさが活きた和風パスタです。隠し味として「ゆず胡椒」の香りを効かせ、最後まで食べ飽きないすっきりとした味わいに仕上げました。大ぶりで食感の良いしめじ、旨み豊かなベーコン、彩りの良い野沢菜をふんだんにトッピングし、具材も豊富な商品設計です。
ご好評頂いております既存の「マ・マーFROZEN FOOD 弾む生パスタ カルボナーラ」と「同 9種の野菜と豆の完熟トマトソース」についても、新パッケージでリニューアル発売致します。
さらに今回は、シリーズの特徴の一つである「麺」の種類の差別化にもこだわり、断面が楕円形でやや細めのリングィーネタイプの生パスタを新たに開発致しました。さっぱりとした軽めのソース(「たらこと小柱」「きのことベーコンの和風醤油味」「9種の野菜と豆の完熟トマトソース」)にはこのリングィーネタイプを、濃厚なソース(「カルボナーラ」)には従来のやや幅広のタリオリーニタイプをと、2種類のパスタをメニューの特性に合わせて使い分けています。
ラインアップの充実でさらにパワーアップした同シリーズにより、新たなカテゴリーとして形成されつつある「生パスタ」市場のさらなる拡大と、成長著しい冷凍パスタ市場のさらなる活性化を図っていきます。
●「マ・マーFROZEN FOOD スパゲティ」シリーズ
「マ・マーFROZEN FOOD スパゲティ」シリーズからは、大人から子供まで幅広い世代から人気のたらこスパゲティを、冷凍食品の優位性を最大限に活かした商品設計で新発売致します。
「マ・マーFROZEN FOOD スパゲティ たらことしめじ」は、たらこの風味に、当社独自の「一番だし」の自然な旨みを加え、隠し味として今人気の「ゆず胡椒」の香りをほんのりと効かせた、豊かな味わいのたらこスパゲティです。
大ぶりで食感の良いしめじや、彩りの良い野沢菜をトッピングし、具材感も豊かに仕上げました。
素材の自然な味わいや色合いをそのまま残した、冷凍食品ならではのたらこスパゲティです。
●お弁当用 花花たまご焼き
たまご焼き・オムレツ等、卵を使用したメニューは、"栄養価が高い"、"彩りが良い"等の理由から、お弁当のおかずとして、大人から子供まで幅広い世代から非常に高い人気を博しています。
しかし一方で、消費者は"毎日同じたまご焼きでは変わり映えがしない"、"忙しい朝には結構手間がかかる"といった不満を抱えていることも当社調査から明らかになりました。 そこで当社は、そのような不便・不満を解消するメニューとして、電子レンジで簡単に調理することができ、しかも普段、家庭で作るたまご焼きとはひと味違う付加価値を持ったたまご焼きとして、「お弁当用 甘酢あんかけ かにたま風 花花たまご焼き」を新発売することと致しました。
同商品は、かわいらしいお花の形状で、紅ずわい蟹、にんじん、青ねぎ等の具材がたっぷりと入った、お弁当箱を華やかに彩るたまご焼きです。電子レンジで簡単に出来上がり、さめても硬くならず、ふんわり・しっとりとした食感がお楽しみ頂けます。さらに、現在健康食材として注目を集める「黒酢」を配合した、特製の「甘酢あん」をたっぷりとかけた、家庭ではなかなか簡単には作ることができない、付加価値の高い商品設計です。
●青の洞窟Chef's Collection
日本を代表するイタリア料理界の達人と、当社「青の洞窟」とのコラボレーションにより、これまでにないハイレベルな品質の冷凍パスタ・ピッツァを提供し、ご好評頂いております「青の洞窟Chef's Collection」シリーズに、今回は新たに「リストランテ ポンテベッキオ」オーナーシェフの山根大助氏を監修者として迎えました。
「青の洞窟Chef's Collection 菜園風ナチュラルチーズのトマトソース」は、トマトのほどよい甘味と酸味を、ナチュラルチーズと生クリームのコク豊かなチーズソースがまろやかにまとめあげた、こだわりのトマトソースです。なす・ズッキーニ・赤ピーマンなどの野菜がたっぷりで、目にも鮮やかな一皿です。
当社が長年培ってきた技術と、各シェフのこだわり・ノウハウが融合した、高付加価値商品として、価格よりも品質を重視する本物志向の消費者をターゲットに、市場のさらなる活性化を図ります。
●その他
当社の「お弁当用小分け麺」シリーズは、順調に拡大を続けるお弁当用麺類市場においてナンバーワンのシェアを維持するだけでなく、年々着実にその実績を伸ばしています。今回は同シリーズの中で人気の2アイテム、「お弁当用FROZEN FOODスパゲティ 焼きたらこ 香味しょうゆ味」「お弁当用 ソース焼きそば」のリニューアルを行い、さらなるシェアアップを図ります。
また、とろみのある口どけのよい食感の生地が特長の「とろ旨たこ焼」は、生地のおいしさはそのままに、しょうゆの香ばしさと、かつおぶしの風味を付与し、さらにおいしくリニューアル致しました。
日清フーズ 2006年春夏冷凍食品新製品・リニューアル品一覧表
■マ・マーFROZEN FOOD 弾む生パスタシリーズ
商品名 | 内容量 | 希望小売価格 (税抜) |
備考 |
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マ・マーFROZEN FOOD 弾む生パスタ たらこと小柱 | 250g | 350円 | 新製品 |
マ・マーFROZEN FOOD 弾む生パスタ きのことベーコンの和風醤油味 |
270g | 350円 | 新製品 |
マ・マーFROZEN FOOD 弾む生パスタ 9種の野菜と豆の完熟トマトソース |
305g | 350円 | リニューアル |
マ・マーFROZEN FOOD 弾む生パスタ カルボナーラ | 300g | 350円 | リニューアル |
開発背景 |
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商品特長 | [シリーズ共通]
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■マ・マーFROZEN FOOD スパゲティ
商品名 | 内容量 | 希望小売価格 (税抜) |
備考 |
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マ・マーFROZEN FOOD スパゲティ たらことしめじ |
255g | 250円 | 新製品 |
開発背景 |
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商品特長 | ぷちぷちとした粒感のあるたらこを使用し、そのたらこの風味に当社独自の「一番だし」の自然な旨みを加えた、奥行のある豊かな味わいのたらこスパゲティです。
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■お弁当用小分け麺
商品名 | 内容量 | 希望小売価格 (税抜) |
備考 |
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お弁当用スパゲティ 焼きたらこ 香味しょうゆ味 | 180g | 230円 | リニューアル |
お弁当用ソース焼きそば | 195g | 230円 | リニューアル |
開発背景 |
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商品特長 | [お弁当用スパゲティ 焼きたらこ 香味しょうゆ味]
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■お弁当用 花花たまご焼き
商品名 | 内容量 | 希望小売価格 (税抜) |
備考 |
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お弁当用 甘酢あんかけかに玉風 花花たまご焼き | 110g | 280円 | 新製品 |
開発背景 |
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商品特長 |
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■とろ旨たこ焼き
商品名 | 内容量 | 希望小売価格 (税抜) |
備考 |
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とろ旨たこ焼き | 500g | 550円 | リニューアル |
商品特長 |
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■青の洞窟Chef's Collection
商品名 | 内容量 | 希望小売価格 (税抜) |
備考 |
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青の洞窟Chef's Collection 菜園風ナチュラルチーズのトマトソース |
330g | 470円 | 新製品 |
商品特長 |
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