日清製粉グループは、本年４月１２日（水）から１４日（金）までの３日間、東京ビッグサイトで開催される『第９回ファベックス２００６』に出展し、グループの中食事業戦略会社イニシオフーズ株式会社の取り組みを紹介するブースを展開致します。
　イニシオフーズは、量販店を主体とした惣菜売場に対して、出来たて惣菜の供給と、バックヤードシステムからメニューの提案までをトータルにサポートする事業を展開しているほか、百貨店及び専門店などの直営店で惣菜の販売も行っております。

今回の出展では、昨年１０月に経営統合した、全国百貨店で和惣菜の直営店を展開する「三幸」のノウハウを生かした自慢のおせちと和惣菜を展示紹介致します。また、イニシオフーズの特長である、春夏秋冬それぞれの季節に合った旬の素材と製法にこだわった和・洋・中華の惣菜メニューを、導入店舗のハンドリングに合わせたアウトパック商品と、店内加工用のキット商品に分けて展示紹介致します。

◆『第９回ファベックス２００６』出展概要
日時： ２００６年４月１２日（水）〜１４日（金）
１０：００〜１７：００（３日間とも）
会場： 東京ビッグサイト（国際展示場）東４・５ホール
＜当社ブース＞東５ホール　ブースＮｏ．１１１
主催： 日本食糧新聞社
出展内容： ・おせちと和惣菜の展示紹介

・春夏秋冬それぞれの季節ごとの旬の素材と製法にこだわった和・洋・中華の惣菜メニューを、導入店舗のハンドリングに合わせて、アウトパック商品と店内加工用のキット商品に分けて展示

・「おいしさ」と「安心・安全」に対する取り組みの紹介
　　「おいしさの理由」
　　　(1)シェフと一体となった商品開発
　　　(2)グループの技術力を投入した技術革新
　　　(3)有機野菜など高品質な素材の購買
　　「安心・安全の理由」
　　　(1)生産管理…原材料から商品に至るトレーサビリティの徹底
　　　(2)品質管理…ＨＡＣＣＰの思想に基づいた最新鋭設備

・イニシオフーズの各ブランド（「八季」など）の紹介

　
◆イニシオフーズ株式会社について
日清製粉グループの中食事業の戦略会社として、２００４年３月に設立。量販店を主体とした惣菜売場に対して、和・洋・中華の幅広い出来立て惣菜の供給や、マーチャンダイジング、オペレーションシステムの提案などを通じて、惣菜売場のソリューション提案を行っていく事業を展開しております。
また、直営路面店「八季」３店舗のほか、ストア内ショップ「きっち」、ターミナル駅構内で展開する「STATION DELI HAKKI」、百貨店向けの「百椀」「遊心亭」、和惣菜のアウトパック用「味遊心」、佃煮の「浪花三幸」の各ブランドで、毎日旬なお惣菜を提供しています。
イニシオ（Initio）とは、「Initiative On the Table＝食卓を創造し、生活者の食生活をリードしていきたい」という意味を込めて命名致しました。

　
◆日清製粉グループの中食事業について…
日清製粉グループは、近年成長著しい中食事業を食品事業の中核とする戦略事業と位置付け、２００４年に和・洋・中の惣菜を提供するイニシオフーズ（株）を設立、同１２月には惣菜に関わる基礎及び応用開発を行う「中食研究室」を開設するなど、中食事業の拡大に注力しております。
また、２００５年１０月には、当社グループで中食・惣菜事業を手がける「イニシオフーズ（株）」と「（株）三幸」を経営統合し、積極的に事業を拡大しています。