日清製粉グループの日清フーズ株式会社(社長:)は、この度、業務用市場向けの常温新製品3品目を発売致します。
新たなご提案として、通常のパン用オーブンで“しっとり”食感のピザ生地が焼けるミックスを発売し、インストアベーカリーを中心にご紹介して参ります。また、調理簡便化のご要望にお応えする新製品として、電子レンジで簡単に調理できるカフェ業態向けのケーキミックス、水で仕込むことができる“焼き蒸しパン”ミックスを発売し、外食・惣菜市場への提案力を強化致します。
■2013年春 業務用常温新製品一覧
1.パン屋さんのしっとりピザミックス [新製品1品]
パン用オーブンで“しっとり”食感のピザ生地が焼ける、ベーカリー向けのピザミックス
2.レンジで簡単!ふんわりケーキミックス [新製品1品]
牛乳と混ぜて電子レンジで加熱するだけで、簡単・スピーディに手作りデザートができるケーキミックス
3.水で仕込める焼き蒸しパンミックス [新製品1品]
水で仕込むことができる“ふんわりもっちり”の焼き蒸しパンミックス
〜新製品の詳細〜
1.パン屋さんのしっとりピザミックス [新製品1品]
パン用オーブンで“しっとり”食感のピザ生地が焼けるベーカリー向けミックス
“しっとり”とした食感で、やわらかく口どけの良いブレッドタイプのピザ生地が焼ける、ベーカリー向けのピザミックスです。通常のパン用オーブンで焼くことができ、様々なトッピングとの相性も良いため、手軽に新メニューとして導入いただけます。 |
製品名 | 荷姿 |
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パン屋さんのしっとりピザミックス | 10kg |
2.レンジで簡単!ふんわりケーキミックス [新製品1品]
牛乳と混ぜて電子レンジで加熱するだけ!簡単・スピーディに手作りデザート!
牛乳と混ぜて電子レンジで加熱するだけで、ふんわりとした食感のケーキベースが作れるミックスです。牛乳の代わりに、コーヒーや紅茶などを使用することもできるため、各店舗のスタイルに合わせた様々なアレンジが可能です。また、電子レンジ調理のため“できたて”の状態でお客様に提供することができ、温かいうちにアイスクリームや生クリームなどをトッピングすることで、今話題の“ホットデザート”にすることもできます。袋には保存に便利なチャックも付いています。 |
製品名 | 荷姿 |
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レンジで簡単!ふんわりケーキミックス | 1kg×10 |
3.水で仕込める焼き蒸しパンミックス [新製品1品]
スチコンで簡単調理! “ふんわりもっちり”焼き蒸しパンが完成!
ふんわりもっちりの美味しさに、香ばしさが加わった“焼き蒸しパン”が、スチコンで手軽に作ることができます。旬の素材をトッピングしたり、水の代わりにジュースを使って色鮮やかにしたりなど、様々なアレンジが可能です。 |
製品名 | 荷姿 |
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水で仕込める焼き蒸しパンミックス | 1kg×10 |