日清製粉グループ(株式会社日清製粉グループ本社 社長:大枝 宏之)が協賛する全国高等学校家庭クラブ連盟(以下、FHJ)主催「第44回FHJ-日清製粉グループ 全国高校生料理コンクール」の受賞者がこのたび決定しました。本コンクールでは、身近な食材を活かした小麦粉料理のレシピを全国の高校生から募集し、応募作品5,239点の中から書類審査と試食審査により最優秀賞や優秀賞など10作品が選出されました。表彰式は、11月9日(土)に製粉ミュージアム(群馬県館林市)で受賞者(アイデア賞を除く)を迎えて開催します。
賞 | 氏名 | 県名 | 高校名 | 学科 | 学年 | 料理タイトル |
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最優秀賞 | 吉成 春菜 | 徳島 | 県立徳島北 | 普通 | 1 | 徳島の食材にこだわった和風ガレット |
優秀賞 | 土橋 りか | 新潟 | 県立新潟中央 | 食物 | 2 | 黒埼茶豆たっぷりお花パン |
田原 綾 | 岡山 | 県立津山東 | 食物調理 | 3 | お野菜とジンジャーチョコのミルクレープ 〜岡山の特産品黒豆とアスパラを重ねて〜 |
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FHJ賞 | 秋山 風花 | 千葉 | 県立八千代 | 家政 | 2 | チーバの恵みカラフルすいとんミルク味噌スープ |
日清製粉 グループ賞 |
伊藤 未結 | 三重 | 県立相可 | 食物調理 | 3 | 長芋まんじゅうのかき玉あんかけ |
アイデア賞 | 飯嶋 あかね 河合 瀬吏亜 清水 千節 百瀬 玲美 |
長野 | 長野県諏訪実業 | 服飾 | 3 | 信州香るピザ |
前田 弘美 | 東京 | 都立忍岡 | 生活科学 | 2 | 甘さひかえめ海苔ケーキ 〜どこからか醤油の香りが〜 |
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大森 麗花 | 岡山 | 県立倉敷中央 | 家政 | 3 | アレンジ郷土料理☆秋の岡山ばらけーき | |
渡辺 美南 | 徳島 | 徳島市立 | 普通 | 2 | うずしおキッシュ | |
摺木 克信 | 福岡 | 県立東筑 | 普通 | 2 | 九州を詰め込んだ 九州男児の黒おやき |
表彰式 | : | 2013年11月9日(土) 午前10時10分〜 日清製粉グループ 製粉ミュージアム(群馬県館林市栄町6-1) |
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審査員 | : | 望月 昌代(文部科学省初等中等教育局教育課程課教科調査官) 小西 史子(女子栄養大学栄養学部教授) 西尾 南美子(一般財団法人ベターホーム協会理事長) 北原 昌代(埼玉県立滑川総合高等学校教諭) 辻武 幸男(株式会社日清製粉グループ本社 総務本部広報部長) |
主催 | : | 全国高等学校家庭クラブ連盟(FHJ) |
協賛 | : | 日清製粉グループ |
<最優秀賞>
徳島の食材にこだわった和風ガレット
<優秀賞> |
<優秀賞> |
<FHJ賞> |
<日清製粉グループ賞> |
受賞生徒の取材に関するお問い合わせ先
全国高等学校家庭クラブ連盟 「全国高校生料理コンクール」担当:江部(えべ)
電話03-3370-6321