日清製粉グループ（株式会社日清製粉グループ本社 社長：大枝 宏之）は、フランスの伝統的なクリスマスケーキ“ブッシュ・ド・ノエル”のつくり方を紹介する「親子で手づくりクリスマスケーキ教室」を、本年12月15日（日）に、こっけんクッキング（東京都中央区）で開催します。この教室（参加費：無料）に親子ペア12組24名様をご招待します。
ブッシュ・ド・ノエル 完成イメージ
【薪型ケーキ“ブッシュ・ド・ノエル”づくりに挑戦！】
今回の教室では、親子で力をあわせて“ブッシュ・ド・ノエル”づくりに挑戦していただきます。“ブッシュ・ド・ノエル”とは“薪”をイメージしたフランスの伝統的なロールケーキで、日本でもクリスマスメニューとして人気があります。栗や生クリームを使ってデコレーションしていただくほか、かわいらしいイチゴのサンタクロースのつくり方も紹介します。
【小麦・小麦粉の基礎知識やケーキづくりのポイントも紹介】
教室の冒頭では、小麦の構造や、薄力粉・中力粉・強力粉の違いなど、小麦・小麦粉に関する基礎知識も学んでいただきます。また、スポンジケーキがどのような仕組みで膨らんでいくのかなど、ケーキづくりのポイントも説明します。
【日清製粉グループは“手づくり”の楽しさを伝えています】
日清製粉グループでは、長年にわたり、親子を対象とした「親子手づくり動物パンサマースクール」（1981年〜）を毎年開催するほか、「全国高校生料理コンクール」（1970年〜）に毎年協賛するなど、手づくりの楽しさを子どもたちに伝えるイベントを積極的に開催・協賛しています。
| 開催日 | ： | 2013年12月15日（日） |
|---|---|---|
| 対象 | ： | 親子のペア（保護者1名、小学校1〜6年生のお子様1名） |
| 実施時間 | ： | （受付）12：00〜12：20 （実習）12：30〜15：30 |
| 場所 | ： | こっけんクッキング（東京都中央区日本橋兜町15-6 製粉会館2階） |
| 講習内容 | ： | 栗のブッシュ・ド・ノエル （栗や生クリームを使ったロールケーキ、イチゴのサンタクロース付き） |
| 定員 | ： | 12組24名 |
| 参加費 | ： | 無料 |
| 応募方法 | ： | ハガキに1〜6を明記の上、ご応募ください。 1）保護者の氏名（ふりがな） 2）お子様の氏名（ふりがな） 3）お子様の学年 4）郵便番号・住所 5）電話番号（自宅） 6）電話番号（携帯電話など昼間連絡先） |
| 宛先 | ： | 〒101-8441 東京都千代田区神田錦町1-25 「（株）日清製粉グループ本社 広報部 親子で手づくりクリスマスケーキ教室」係 |
| 応募締切 | ： | 2013年11月26日（火）当日必着 参加希望者多数の場合は抽選とさせていただきます。 当選された方にのみ12月上旬までに受講証を送付させていただきます。落選された方にはご連絡しませんのでご了承ください。 |
| お問合せ先 | ： | 日清製粉グループ フラワー手づくり教室® 03-5282-6659 受付時間：土日祝日を除く 9：00〜17：00 |
＜お願い・その他＞
- お子様2名以上でのご参加は固くお断りします。
- ハガキのみの受付となります。
- ご記入いただいた個人情報は、ご応募いただいた教室に関する当選通知の発送及び出欠の確認連絡以外の目的では使用しません。
- 開講中は社内資料としての保存、日清製粉グループのホームページ掲載のため、写真及びビデオ撮影をさせていただくことがございます。また報道取材が入る場合もございますので、あらかじめご了承ください。
- 諸般の事情によりやむなく中止させていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。