日清製粉グループの日清製粉株式会社（社長：山田 貴夫）は、本年10月7日(木)～8日(金)の2日間、東京ビッグサイト（東京都江東区）で開催される「外食ビジネスウィーク 2021」内の専門展「第16回 ラーメン産業展」に出展します。

新型コロナウイルス感染症の拡大を受け、ラーメン業界では新しい販売形態として、通信販売などによる冷凍製品の販売やテイクアウト、デリバリーが注目を集めています。当社では、日清製粉グループの原料や知見をもとに、これらの販売形態でも品質を保ち、お客様に美味しく召し上がっていただく方法を、デモンストレーションを交えて提案します。
コロナ禍でも多くのお客様にラーメンを楽しんでいただけるよう、ラーメン業界の皆様と一緒に取り組みます。