国内外の日清製粉グループ4社が
「2023年ベーカリーチャイナ」
に共同出展
小麦粉やプレミックス等
グループのベーカリー関連製品を提案

  • イベント

2023年5月15日

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日清製粉グループの新日清製粉食品(青島)有限公司(董事長:石村 英司 本社:中国 山東省)、日清製粉株式会社(取締役社長:山田 貴夫)、アライド・ピナクル Pty Ltd.(CEO:David Pitt 本社:オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ州)、日清製粉東酵(上海)商貿有限公司(董事長:安藤 正康 本社:中国 上海市)は、本年5月22日(月)~25日(木)の4日間、中国の国家会展中心(上海)(NECC)で開催されるアジア最大級のベーカリー・製菓業者向け展示会「2023年ベーカリーチャイナ」に共同出展します。

当社グループブースイメージ

日清製粉グループは、堅調に拡大する中国のベーカリー市場に対して、海外向けグループブランド「Welna(ウェルナ)」の下、さまざまな原材料を提案しています。
ベーカリー関連の展示会としてアジア最大級の規模を誇る「ベーカリーチャイナ」での製品展示や紹介を通じて、中国をはじめとしたアジア諸国のお客様に、当社グループ製品の特長や魅力を伝えます。

  • Wellness by nutrition from nature~自然の恵みで、世界の人々に健康をお届けする”という、当社グループが守り続けていくミッションを込めて立ち上げた海外向けグループブランドです。

米粉パン用プレミックス、米粉ケーキ用プレミックス

米を主原料としたパン用とケーキ用のプレミックスです。もちもちとした食感が特長の米粉パンや米粉ケーキを、手間をかけずに作れます。

米粉パン用プレミックス使用イメージ
米粉ケーキ用プレミックス使用イメージ

業務用小麦粉「CAMELLIA」「LYS D’OR」「VIOLET」

「日本の国内市場における代表銘柄「カメリヤ」「リスドオル」「バイオレット」を、中国市場向けのパッケージで案内します。

パン用粉
Welna
NISSHIN SEIFUN CAMELLIA
(カメリヤ)
フランスパン用粉
Welna
NISSHIN SEIFUN LYS D’OR
(リスドオル)
菓子用粉
Welna
NISSHIN SEIFUN VIOLET
(バイオレット)

カラローム

「味・香り・色」の3つの機能が一体となったフレーバーで、パンやクッキー等の生地に混ぜてバリエーションを増やせます。

カラローム使用イメージ

パン品質改良剤

パンの品質向上(ボリュームや食感等)や安定的な生産(品質安定、ロスの削減等)に寄与する品質改良剤を、用途別に紹介します。

パン品質改良剤使用イメージ
  • 開催日時:2023年5月22日(月)~25日(木)
  • 会場:国家会展中心(上海)(National Exhibition and Convention Center)
    No.333 Songze Rd. Qingpu District, Shanghai China
  • 主催:China Association of Bakery & Confectionery Industry、Beijing Bakery China Exhibitions Co.,Ltd.
  • Webサイト:ベーカリーチャイナ(中国語サイト)

この件に関する報道関係者のお問い合わせ先
株式会社日清製粉グループ本社
総務本部 広報部 担当:木鉛・神田
電話:03-5282-6650
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