日清製粉グループの日清製粉株式会社（取締役社長：山田 貴夫）は、経営幹部・管理職の方を対象とした「日清製粉 秋季経営セミナー」を本年11月18日(月)に会場とインターネットライブ配信にて開催します。
36回目となる今回は、京都府立医科大学 大学院医学研究科 生体免疫栄養学講座教授の内藤裕二氏と、PGHエンタープライズ株式会社 代表取締役社長の窪山哲雄氏に講師としてご登壇いただきます。内藤氏には『京丹後長寿研究で見えてきた健康長寿の秘密』と題して、「発酵性食物繊維の有用性」についてご講演いただき、窪山氏には『“選ばれる企業”になるための価値共創』と題して、「顧客の生涯価値を最大化させる差別化戦略」についてご講演いただきます。

京都府立医科大学 大学院医学研究科 生体免疫栄養学講座教授
内藤 裕二（ないとう ゆうじ）氏

専門は腸内微生物学、抗加齢医学、消化器病学。
1983年 京都府立医科大学卒業、2001年 米国ルイジアナ州立大学医学部分子細胞生理学教室客員教授として渡米。帰国後、2008年 京都府立医科大学大学院医学研究科消化器内科学准教授。2015年 本学附属病院内視鏡・超音波診療部部長。2021年から現職。農林水産省農林水産技術会議委員、2025大阪・関西万博大阪パビリオンアドバイザー、若狭おばま御食国大使を兼務。
著書多数。ヒューマニエンス、あさイチ、クローズアップ現代（NHK）、世界一受けたい授業（日本テレビ）等に出演。

PGHエンタープライズ株式会社 代表取締役社長
窪山 哲雄（くぼやま てつお）氏

1948年3月17日福岡県生まれ。
1971年 慶應義塾大学法学部卒業、1975年コーネル大学ホテル経営学部卒業。同年米国ヒルトンホテルズコーポレーション入社、ニューヨークのウォルドルフ・アストリアホテルに配属。ホテルニューオータニ、東京ベイヒルトン（現 ヒルトン東京ベイ）副総支配人を経て、1991年 長崎ハウステンボス内のホテル運営会社 株式会社NHVホテルズインターナショナル（当時）代表取締役社長に就任、ホテルヨーロッパ等の5つのホテルを立ち上げる。1997年 株式会社ザ・ウィンザー・ホテルズインターナショナルを創業、代表取締役社長に就任し、北海道のザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパの経営再建に取り組む。2008年 同ホテルで北海道洞爺湖G8サミット（主要国首脳会議）開催。2013年より、現職。2015年より、国際観光ホスピタリティ総研株式会社 代表取締役会長兼社長。2024年より一般社団法人京都サービス経営研究所理事。