日清製粉グループ（株式会社日清製粉グループ本社 取締役社長：永木 裕）が支援している公益財団法人食生活研究会（理事長：正田 修）は、本年9月3日(木)に、第34回｢食と健康｣講演会をインターネットによるライブ配信で開催します。

1941年に発足した公益財団法人食生活研究会では、「健康で豊かな食生活等の向上に貢献する」との理念のもとに、食料、食生活及び食文化に関する研究者または研究機関への助成、講演会等の開催及び講演会記録誌等の刊行、海外からの留学生及び海外への留学生に対する支援等を行っています。その一環として、「食と健康」講演会を毎年開催しています。

専門は、匂いやフェロモンの嗅覚研究。
NHKドラマ「スニッファー」監修、NHK「ヒューマニエンス」などテレビ出演多数。
主な編書・著書は、「化学受容の科学」（化学同人）、「においと味わいの不思議」（虹有社）、「ワインの香り」（虹有社）、「こどもにおいのふしぎ」（ライフサイエンス出版）

1941年7月、日清製粉株式会社の創始者正田貞一郎は、農産物に関する化学的研究の促進のために財団法人農産化学研究会を設立しました。設立時の理事長には正田貞一郎が就任しました。
戦後、食生活の実態が戦前とは著しく変容することとなり、これに鑑み、1953年、主な事業目的を「食糧の構成と食生活に関する科学的調査研究」と変更し、財団名も「財団法人食生活研究会」に改称しました。改称時の理事長は渋沢敬三元大蔵大臣（1953年～1964年）、続いて山際正道元日銀総裁（1965年～1974年）、正田英三郎元日清製粉(株)社長（1975年～1991年）、藤巻正生東京大学名誉教授（1992年～2012年）が歴任し、現在は正田修(株)日清製粉グループ本社名誉会長相談役（2012年～）がその任にあります。
また、2013年4月に公益法人制度改革による公益認定を受け、名称を「公益財団法人食生活研究会」に変更し、これを機に公益目的事業としてこれまでの研究助成事業、講演会開催事業に加え、新たに海外からの留学生支援事業を開始し、さらに2023年度から海外への留学生支援事業を開始しています。