日清製粉グループの日清フーズ株式会社（社長　長谷川 浩嗣）と株式会社三幸（社長　堀内　昭宏）は、平成14年4月17日（水）から19日（金）の3日間、東京ビッグサイトで開催される『第5回　ワールドファベックス2002』〜惣菜・弁当・外食の専門展〜に出展いたします。
　日清製粉グループは、成長著しい中食・惣菜業界に向けて、常温・冷蔵・冷凍の全温度帯の商品展開をし、多様化する食卓の課題解決を素材から調理食品まで幅広くお手伝いするミールソリューション事業を積極的に展開しております。

　生活者のライフスタイルが多様化する中で、中食市場はデパ地下に代表されるように拡大傾向にあります。今後は量販店（スーパー）の惣菜売場においても一層質の高い商品とサービスが求められます。

　日清製粉グループの展示ブースでは､和惣菜のトップメーカーである（株）三幸が長年惣菜の製造販売を通して培ってきたノウハウと、そのバックアップシステムを基に、「安全性」・「おいしさ」・「季節感のある売り場提案」などをテーマに、お客様のビジネスに直結するアイディアをアピールいたします。


『ワールド　ファベックス2002』出展概要

日時： 2002年4月17日（水）〜19日（金）
10:00〜17:00（19日は16:30まで）
後援： 農林水産省、厚生労働省、東京都、日本貿易振興会、
財団法人食品産業センター など
場所： 東京ビッグサイト（東京国際展示場）東1･2ホール
＜当社ブース＞東1ホール　１０９
◆展示内容 ○「安全性の伝達」 〜（株）三幸　熊谷工場の安心・安全システムの紹介
○「売り場の提案」 〜季節感を演出した四季の和惣菜売場と旬の食材を使用した商品の提案
○商談コーナー 〜ブース内にコーナーを設置し､相談に応じます。


＜参考資料＞

（株）三幸
自然の恵みを製品化することに大きな生き甲斐を見出し、創業以来半世紀、日本の伝統食の良さを再現しようと努めてきました。
以下の信念をもって製品作りをしています。 ● 豊かな自然の素材を組み合わせ､生活に彩りを取り入れる。
● 合成保存料や着色料などの添加物を排除して安心できる健康食品を作る。
● 自然の旨みをそこなわず、素材からクリーン環境で調理する。
● 伝統食に潜んでいる日本人の知恵を発掘し、そのこころを商品に生かす。


熊谷工場（関東工場）の「安全・安心・健康」
● 工場内はＨＡＣＣＰの理念に基づき厳格なゾーニングによる人・物の交差汚染及び二次汚染防止を図っています。
● 製造工程から包装仕分け、製品出荷までのトレーサビリティを可能にする包装ロット管理システムなどの最新方式を導入し、衛生面と効率化を兼ね備えた惣菜工場
● 2001.9月竣工
● 惣菜・サラダ　日産10トン