日清製粉株式会社（社長：佐々木 明久）は、平成２０年１０月２１日(火)〜２３日(木)の３日間、パシフィコ横浜で開催される「ラーメン産業展２００８」に下記のとおり出展致します。
  今回は、弊社の小麦全粒粉「スーパーファインハード」を使用し、“お蕎麦みたいな中華麺”を提案いたします。この小麦全粒粉を使用することで、小麦の風味が豊かで、お蕎麦のような個性ある麺を作ることができます。また、全粒粉の持つ健康イメージを活用することで、ラーメンに健康感を付与することができます。これらの特長を活かすことができる具体的なメニュー提案を通して、ラーメン業界が活性化するご提案をしてまいります。