日清製粉グループの株式会社日清製粉ウェルナ（取締役社長：岩橋 恭彦）は、2025年秋の新製品・リニューアル品として、常温製品29品、冷凍食品15品、合計44品を全国で発売します。なお、発売日は常温製品が8月20日(水)（一部製品のみ8月1日(金)）、冷凍食品が9月1日(月)となります。

「マ･マー レンジで2分 もちもち生パスタ」シリーズは、一般的なパスタ調理の“お湯を沸かす”工程を不要とし、袋のままレンジで2分間温めるだけで、“もちもち”とした食感の生パスタをお楽しみいただける、新発想の製品です。原料の配合や独自の製法により、生パスタならではの“もちもち”食感を実現しています。また、パスタ調理時の「調理に手間がかかる」、「お湯を沸かすのが面倒」という声を踏まえ、袋のままレンジ調理が可能な製品の開発に業界でもいち早く取り組み、今回実現しました。常温保存できるのでストックしやすく、もちもちのおいしい生パスタをご家庭でお好みのソースと合わせて手軽に食べることができる製品です。“もちもち”とした食感のおいしさとレンジ調理が可能であるという利便性を両立させることで、マ･マーはパスタの喫食シーンをさらに広げます。

＜開発担当者からのコメント＞
「おうちで手軽に生パスタを楽しめるような世の中をつくりたい。」という思いから、今回の製品の開発を進めてきました。こだわったのは、レンジで調理できる利便性ともちもちとした食感の両立。レンジでの調理で生パスタ特有のもちもちとした食感を実現するために、配合や製造工程を何度も見直し、試行錯誤を重ね、ついに完成しました。忙しい日常の中で、皆さまの食卓を豊かに彩る一助となれば幸いです。

これまでも当社は「冷凍ワンディッシュ生パスタ」を展開してきましたが、さまざまな食品で人気の“もちもち”食感がパスタにおいても支持されていることに着目し、「マ･マー もちもち生パスタ」シリーズを新発売します。当社開発チームが市場調査を重ねて議論し、試作を100回以上繰り返すなど、徹底的にこだわって開発した“マ･マーのぎゅっと濃密もちもち品質”の麺は、当社従来品「超もち生パスタ」シリーズよりも「コシ」と「粘り」がアップし、さらにもちもち食感になりました。当社は、本シリーズの投入により、「生パスタ」市場の拡大と定着を目指します。

“マ･マーのぎゅっと濃密もちもち品質”とは…厳選した小麦粉を複数ブレンドし、圧力をかけてぎゅっと押し出す製法で実現した「濃密」で「コシ」のあるもちもち食感の麺の品質のことです。

「マ･マー 早ゆでマカロニ」シリーズは、ゆで時間が最短1分30秒という手軽さから多くのご支持をいただいています。今回、ゆで時間の短さはそのままに、“もっちり食感”を追求しました。マカロニに求められている食感の良さとゆで時間の短さを兼ね備えてリニューアルした「マ･マー 早ゆでマカロニ」シリーズをお楽しみください！

今春発売した「マ･マー なめらかもっちり 早ゆでスパゲティ」が、よりもっちり食感にパワーアップしました。

「マ･マー なめらかもっちり 早ゆでスパゲティ」から、スパゲティの長さを2/3にすることで小鍋で調理しやすくした「マ･マー なめらかもっちり 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ 1.6mmチャック付結束タイプ 400g」を新たに発売します。

冷凍パスタカテゴリーで今春発売した「マ･マー RICH-NA」は、まるでお店のパスタのような、おしゃれでリッチな気分になれるシリーズです。今回、「ゆでたパスタにあえるだけで、お店で食べるようなパスタを楽しんでほしい」という思いを込めて、常温での新製品として、ゆでたてのパスタにあえるだけのパスタソース「マ･マー あえるだけRICH-NA」シリーズを発売します。ボロネーゼやカルボナーラ等のお馴染みのメニューに“和”の要素をプラスした、やさしい味わいに仕上げました。

「TAPPRINO」シリーズは、濃厚でコクや旨みをたっぷりと堪能できる味わいとして支持をいただいています。今回、主力3品の具材の旨みやコクをアップさせることで、より濃厚で“クセになる”味わいにリニューアルしました。また、製品特長をより明確に伝えるパッケージへ刷新します。

全国各地の「から揚げの名店の味」をご家庭で簡単に楽しめる「からあげグランプリ® 最高金賞店監修シリーズ」のパッケージをより魅力的にリニューアルし、カリッとした衣感や本格的な味わいをさらに訴求します。

かつお節の香りが豊かに広がるリッチな味わいの「おだしカルボナーラ」が新たに「RICH-NA」シリーズに加わります。「かつお節の一番だし」を使用したこだわりのソースで、さらっと食べられる一方で、かつお節やチーズなどのうま味成分の相乗効果により、味わい深いソースが楽しめます。
「RICH-NA」シリーズはトレイ入りで、スタイリッシュな白のパッケージのままレンジ調理可能。見た目、機能面にも優れた、「気分を上げたい」「リッチな気分になりたい」ときにぴったりな製品です。

20～30代男性にも人気の「もちもち」食感を追求し、さらにおいしくなりました。もちもち麺になって、ソースと麺の一体感が向上した「量も味も大満足！」な大盛りスパゲティをお楽しみください。

「いろいろ便利な ソース焼きそば」は、従来のおいしさはそのままに、もちもち食感の麺にリニューアルしました。普段の食卓に、お弁当に、いろいろ使える便利な小分けトレイ入りのミニ焼きそば（3個入り）です。