パンコーディネーターアドバンス、パン教室主催。パンを通じた経験や出会いに感謝し、日々研究中。休みの日のパン屋さん巡りは、刺激的でやめられません！
なんと！今回の取材のために開発してくださったサンドイッチです！新商品です！！カマンベールチーズの香りと塩気がふわっと過ぎた後の、いちじくのプチプチ感が絶品です。店内に並ぶたくさんのベーグルは、プレーンなものから宮城県ならではのものまで。バリエーション豊富で、目移りしてしまいそうです。
●使っているパンは何ですか？
サンドイッチ用のベーグルです。
●使っている具材は何ですか？
カマンベールチーズ、クリームチーズ、はちみつ、いちじく
●イッチ押っしポイントは何ですか？
塩味のあるカマンベールチーズをクリームチーズと合わせて、フィリングにしました。いちじくのプチプチ感が風味をアップさせてくれます。
●どんなドリンクと合うと思いますか？
紅茶、ワイン、ぶどうジュース。少し渋みのあるドリンクが相性goodだと思います。
●どんな時に食べるのが特におすすめですか？
ランチ、おやつ、夜のおつまみにも。
●店頭に並ぶのは何時頃ですか？
毎日11:00頃～
※秋?初冬の販売予定ですが、人気が出れば継続します！
取材協力：日本パンコーディネーター協会 
気さくに何でもお話ししてくださる店主。店主のおっしゃる通り、コロッケはとてもシンプルですが、染み込んだソースとハースブレッドとの相性は抜群です！近くには公園もあり、お天気のいい日はお外で食べてもいいですね。大きく口を開けて、ガブリといきたいサンドです！
●使っているパンは何ですか？
ハースブレッド。ハースブレッドとは直焼きのパンのこと。もちもちとした食感で噛み応えがあり、ひとつでお腹いっぱいに。
●使っている具材は何ですか？
コロッケ、ソース
●イッチ押っしポイントは何ですか？
ソースはわざわざ取り寄せていて、何にでも合う万能ソースとは違うけど、コロッケによく合うソースです。なので、コロッケはできるだけシンプルに！このソース、おいしいよ。
●どんなドリンクと合うと思いますか？
ジャワティストレートホワイト。クセのないお茶がさっぱりとしていいですよ。
●どんな時に食べるのが特におすすめですか？
お昼にどうぞ。
●店頭に並ぶのは何時頃ですか？
毎日11：00頃～
取材協力：日本パンコーディネーター協会
シャリシャリ玉ねぎがたっぷりの、あっさりした自家製タルタルソースがすべてをまとめてくれます。食べ応え充分のサンドイッチです。オープンと同時にたくさんのパンが並び、入った瞬間からワクワク感を与えてくれるお店。ほとんどが売り切りの商品なので、ぜひ午前中の来店を。
●使っているパンは何ですか？
食パン。もちもちとした食感で飽きがこなく、毎日でも食べたい食パンです。
●使っている具材は何ですか？
ベーコン、レタス、トマト、自家製タルタルソース
●イッチ押っしポイントは何ですか？
サンドを入れたパックがはじけるぐらい、たっぷりサンドしたフィリング。栄養もボリュームも満点です。フィリングの量、食パンとの相性、タルタルソース、すべてのバランスを考えたサンドイッチです。
●どんなドリンクと合うと思いますか？
コーラ、コーヒー（ブラック）
●どんな時に食べるのが特におすすめですか？
ランチに。
●店頭に並ぶのは何時頃ですか？
毎日10:00頃?
取材協力：日本パンコーディネーター協会
