第53回 FHJ-日清製粉グループ
全国高校生料理コンクール開催
小麦粉と身近な食材を使って作る
私のアイデアレシピを大募集!

  • CSR

2022年7月1日

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日清製粉グループ(株式会社日清製粉グループ本社 取締役社長:瀧原 賢二)は、全国高等学校家庭クラブ連盟(略称:FHJ)が主催する「第53回 FHJ-日清製粉グループ 全国高校生料理コンクール」に単独協賛し、全国の高校生を対象にアイデアレシピを募集します。

1970年から開催されている本コンクールは、高校生の「食」に関する興味・関心を高め、地元の食材とその調理法を研究することによる創造性の育成、調理技術の向上及び食文化の伝承を目指すことを目的としており、当社グループは、第7回(1976年)から協賛しています。
毎年、地域の特産品をふんだんに取り入れたアイデア料理や、家族や友人への想いが感じられる作品が多数集まり、昨年は8,070点の応募がありました。

岐阜もりもり!! Cakewich

柿の種のザクザク焼きカレーパン

もち麦・黒豆フロランタルト

昨年度のコンクールの受賞作品は下記よりご確認いただけます。

昨年度のニュースリリース

  • テーマ:
    「みんなの笑顔がひろがる私の自慢料理 ~小麦粉と身近な食材を使って作る私のアイデアレシピ~」
  • 応募資格:
    日本の高等学校に在籍する生徒(外国籍の生徒・留学生を含む)で、個人または4名以下のグループ
  • 応募要領:
    • 手軽に作ることができ、アイデアあふれるもの(※未発表のものに限る)
    • 調理時間が1時間以内(発酵やねかせる時間、ケーキ等の焼き時間は除く)
    • 材料費は1人分500円以内
    • 応募用紙および応募一覧は下記Webサイトからダウンロードできます

    詳細は下記Webサイトをご確認ください

  • 応募期間:2022年7月1日(金)~9月22日(木) 必着
  • 応募先:
    〒151-0053 東京都渋谷区代々木3-20-6
    全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」係
  • お問い合わせ先:
    全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」事務局
    電話:03-3370-6321
  • 選考方法:書類審査および試食審査(応募レシピに基づく専門家による調理再現)

賞・賞品

最優秀賞 賞状・ホームベーカリー 1組
優秀賞 賞状・ハンドブレンダ― 2組
FHJ賞 賞状・お菓子作り道具セット 1組
日清製粉
グループ賞
賞状・パスタマシンと小麦粉セット 1組
アイデア賞 賞状・お料理の本3冊セット 5組
佳作 賞状・お料理の本 2~3組

上記の賞状および賞品はグループ応募の場合、1作品につき1点です。

指導者
奨励賞
図書カード 10名
学校賞 賞状・盾 10校
参加賞 日清製粉グループの製品 全員
  • 表彰式:2022年11月19日(土) 都内にて開催予定
    (新型コロナウイルス感染症拡大の状況等により、変更する場合があります)
  • 主催:全国高等学校家庭クラブ連盟(FHJ)
  • 協賛:日清製粉グループ

この件に関する報道関係者のお問い合わせ先
株式会社日清製粉グループ本社
総務本部 広報部 担当:神田・徳田
電話:03-5282-6650
(お問い合わせフォームはこちら