日清製粉グループ(株式会社日清製粉グループ本社 取締役社長:瀧原 賢二)は、全国高等学校家庭クラブ連盟(略称:FHJ)が主催する「第53回 FHJ-日清製粉グループ 全国高校生料理コンクール」に単独協賛し、全国の高校生を対象にアイデアレシピを募集します。
1970年から開催されている本コンクールは、高校生の「食」に関する興味・関心を高め、地元の食材とその調理法を研究することによる創造性の育成、調理技術の向上及び食文化の伝承を目指すことを目的としており、当社グループは、第7回(1976年)から協賛しています。
毎年、地域の特産品をふんだんに取り入れたアイデア料理や、家族や友人への想いが感じられる作品が多数集まり、昨年は8,070点の応募がありました。
岐阜もりもり!! Cakewich
柿の種のザクザク焼きカレーパン
もち麦・黒豆フロランタルト
昨年度のコンクールの受賞作品は下記よりご確認いただけます。
- テーマ:
「みんなの笑顔がひろがる私の自慢料理 ~小麦粉と身近な食材を使って作る私のアイデアレシピ~」 - 応募資格:
日本の高等学校に在籍する生徒(外国籍の生徒・留学生を含む)で、個人または4名以下のグループ - 応募要領:
- 手軽に作ることができ、アイデアあふれるもの(※未発表のものに限る)
- 調理時間が1時間以内(発酵やねかせる時間、ケーキ等の焼き時間は除く)
- 材料費は1人分500円以内
- 応募用紙および応募一覧は下記Webサイトからダウンロードできます
※詳細は下記Webサイトをご確認ください
- 応募期間:2022年7月1日(金)~9月22日(木) 必着
- 応募先:
〒151-0053 東京都渋谷区代々木3-20-6
全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」係 - お問い合わせ先:
全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」事務局
電話:03-3370-6321 - 選考方法:書類審査および試食審査(応募レシピに基づく専門家による調理再現)
賞・賞品
最優秀賞 | 賞状・ホームベーカリー | 1組 |
優秀賞 | 賞状・ハンドブレンダ― | 2組 |
FHJ賞 | 賞状・お菓子作り道具セット | 1組 |
日清製粉 グループ賞 |
賞状・パスタマシンと小麦粉セット | 1組 |
アイデア賞 | 賞状・お料理の本3冊セット | 5組 |
佳作 | 賞状・お料理の本 | 2~3組 |
※上記の賞状および賞品はグループ応募の場合、1作品につき1点です。 |
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指導者 奨励賞 |
図書カード | 10名 |
学校賞 | 賞状・盾 | 10校 |
参加賞 | 日清製粉グループの製品 | 全員 |
- 表彰式:2022年11月19日(土) 都内にて開催予定
(新型コロナウイルス感染症拡大の状況等により、変更する場合があります) - 主催:全国高等学校家庭クラブ連盟(FHJ)
- 協賛:日清製粉グループ
この件に関する報道関係者のお問い合わせ先
株式会社日清製粉グループ本社
総務本部 広報部 担当:神田・徳田
電話:03-5282-6650
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