フランスパン本来の素朴なおいしさを味わうレシピを紹介します。
バターよりヘルシーでワインにも合います。焼きたてはそのままで、時間が経ったらトーストを。
パンそのもののおいしさを存分に味わえるシンプルな食べ方。
最近ではレストランなどでもバターではなくオリーブオイルが添えられることも多くなりましたね。主菜を待ちながら、ワインと一緒にいただくのも至福のひとときです。
パンの香ばしさが引き立つ、シンプルなサンドイッチ。ランチにもおやつにも。
「カスクルート」という言葉は本来「軽食」の意味ですが、日本ではフランスパンでつくったサンドイッチを指して使われています。
レタスやピクルスなどをいっしょにはさんでいただいてもいいでしょう。
